Comment utiliser une friteuse

De nombreuses femmes au foyer apprécient grandement les innovations émergentes créées pour faciliter le travail en cuisine. La friteuse est l'un de ces nouveaux produits. Un nombre important d'utilisateurs ont déjà apprécié tous les plaisirs d'un tel agrégat.

Conditions d'utilisation

C’est d’abord la qualité de la cuisine. Pour utiliser la friteuse et préparer de délicieuses spécialités, des capacités culinaires exceptionnelles ne sont pas nécessaires, l'appareil fera tout pour vous.

La sécurité joue également un rôle important car, contrairement à la cuisson dans une casserole, le cuisinier n’entre pratiquement pas en contact avec une surface chaude. Un autre avantage incontestable est la prostate et le confort d'utilisation et de soins. Pas d'innombrables éclaboussures graisseuses.
Le bon rapport qualité-prix est un avantage appréciable, car les friteuses peuvent être utilisées plusieurs fois.

Important! Ne surchauffez pas la graisse en profondeur, vous pouvez l’utiliser plusieurs fois sans nuire à la santé.

Après l'achat de l'appareil, la question suivante se pose: "Comment utiliser la friteuse?" Les règles de fonctionnement sont assez simples, il vous suffit de vous familiariser avec les principaux aspects de la cuisine.

Opération

La séquence de cuisson est la suivante:

1. Remplissez le récipient avec un mélange pour la graisse profonde.
   

   Faites attention! Les marques «minimum» et «maximum» ne peuvent être ignorées!

2. Branchez l'appareil dans une prise de courant.
3. Nous attendons que la poêle à frire profonde atteigne la température définie.
4. Nous plaçons une grille avec des produits.
5. Nous sortons les produits finis avec le filet et nous les transférons dans le plat.

La caractéristique principale de cet appareil est qu’il chauffe la friteuse à 190 degrés et qu’elle maintient cette température tout au long de la friture. Par conséquent, les produits sont uniformément frits. Il existe un mythe selon lequel les aliments ainsi préparés contiennent beaucoup de calories, car ils sont cuits dans de grandes quantités d'huile. En réalité, il n'en est rien, car l'huile enveloppe uniquement le produit de l'extérieur, sans pénétrer à l'intérieur.

Nuances importantes, règles de sécurité

1. En remplissant le bol de produits, il est préférable de laisser le centre moins rempli, c'est-à-dire de placer les produits sur les bords de la vaisselle.
2. Ne surchargez le bol en aucun cas, l’avantage affecte grandement la température de l’huile et le plat entier peut se détériorer.
3. Plongez le bol chargé de produit dans l'huile uniquement lorsque vous êtes sûr que le voyant de température est éteint. Baissez-le très soigneusement pour que l'huile ne éclabousse pas
4. Les aliments congelés doivent être secoués vigoureusement avant de les réduire en graisse profonde.
5. Fermez bien le couvercle de l'appareil.
6. Après la procédure, retirez immédiatement les produits, rappelez-vous que vous avez affaire à des éléments chauds.
7. Les friteuses sont fabriquées en plastique de l'extérieur et offrent une isolation thermique de haute qualité. Et même lorsque l’intérieur contient de l’huile assez chaude, à 180-190 degrés, vous pouvez toucher le boîtier avec la sécurité, sans risque de brûlure.

Quelques suggestions utiles:

• ne combinez jamais différents types d’huile dans un bol en même temps;
• éponger les aliments avec une serviette avant de les déposer sur la table pour éliminer l'excès de graisse;
• couper les aliments en morceaux de taille approximativement égale pour que le plat soit cuit uniformément;
• pour conserver la pureté de l'huile, salez et ajoutez les épices dès que vous récupérez les produits dans le panier; - utilisez de l'huile portant une étiquette spéciale "Pour les friteuses";
• S'il y a un arôme vif du plat précédent dans l'appareil et que vous souhaitez vous en débarrasser, nous vous recommandons de chauffer la graisse à 160 degrés et d'y déposer quelques tranches de pain de seigle. Cela aidera à éliminer les odeurs.
• pour que votre huile dure longtemps, évitez la surchauffe prolongée de la graisse profonde;
• ne vous précipitez pas pour vidanger l'huile chaude dans les égouts, laissez-la refroidir. Il est conseillé de le transférer à une capacité et de le jeter à la poubelle.